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Quand on parle du mois de septembre, souvent nous nous remémorons nos semaines de vendanges passées les années précédentes... et bien Aurélie et moi (et Fifi mais qui n'a pas pu venir !!), avons décidé que cette année nous n'allions pas que en parler ou y penser, mais qu'il serait sympa de partager quelques jours avec la nature de notre région ...

Alors c'est parti, à la découverte de notre raisin !!! Direction Fixin, à quelques kilomètres de Dijon...

Au Domaine Clos St Louis ...

















Entourés de.... bien évidemment .. de vignes !!!....
















... L'aventure commence !!



Tout le monde en piste (réplique du grand chef !!) seau et sécateurs en main !!! et c'est parti !!

On coupe..















...on coupe ...






...et on coupe encore !!!






























































Mais on porte aussi ... Merci Narnard pour ta fidèle compagnie !!



































































La vigne terminée, la benne pleine ...























C'est reparti dans une autre vigne !! et ainsi de suite ...























Mais le meilleur arrive .. et oui pendant tout ce temps où nous travaillons comme des fous ... Martine, l'épouse du chef, nous concocte de délicieux repas ... Différents chaque jour !! Un vrai régal !!

Et en plus nous sommes servis ...
















Tout le monde est bien présent ???























Après avoir bien mangé, comme il se doit ... et bien nos vignes nous attendent toujours ... alors motivation !! et en route !!!

Une véritable fourmillère !!!

















Et voici le résultat ... des caisses et des caisses qui s'empilent ...






















Direction la cuverie ...
















Nous retirons le squelette du raison pour garder que le fruit...












Quelques mois ou années de maturité, et ça donne un excellent vin qui se déguste avec grand plaisir !!























Merci à toute l'équipe pour votre bonne humeur et pour cette semaine qui restera gravée dans notre mémoire !